Блины с начинкой сладкой

Приготовить ингредиенты. Муку просеять. Яйца, банан помыть, обсушить вискозной салфеткой.

Яйца разбить, разъеденить желтки от белков. Отмерить другие ингредиенты.

Очистить банан от кожуры. Банан, зефир, мармелад нарезать, добавить варёное сгущеное молоко, перемешать.

Взбить желтки, посолить, добавить сахар,1/2 молока, перемешать, чтобы не было комочков.

Всыпать муку,замесить тесто, добавить оставшуюся часть молока, маргарин растопленный, взбитые в пену белки.

На раскаленной сковороде, смазанной смальцем, выпекать с 2-х сторон блины. Готовые складывать на чистое полотенце, когда приостынут, нафаршировать сладкой начинкой.

Подавать к столу,подогрев,а можно полить сливочным маслом или сметаной. Приятного Вам аппетита! 👌🍀