Гречневые котлетки

Name: Гречневые котлетки
Yield: 14 котлеток
Ingredients: яйца; морковка; луковица; зелени по вкусу и желанию; гречневая крупа; томлёное масло; соль, чёрный перец; паприка; сушеный чеснок; панировочные сухари; масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

Оказывается из гречки , а точнее - из гречневой каши ,можно приготовить очень вкусные...

14 котлеток

Ингредиенты

яйца 2

морковка 1

луковица 1

зелени по вкусу и желанию Пучок

гречневая крупа 300 г

томлёное масло 1 ст.л

соль, чёрный перец по вкусу

паприка по вкусу

сушеный чеснок по вкусу

панировочные сухари 200 г

масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Гречку промываем и отвариваем как обычно - слегка поджариваем на масле, добавляем воду, соль и варим до готовности. Убираем с огня.

Лук и зелень мелко нарезаем, а морковь натираем на мелкой терке. Сначала обжариваем лук, потом добавляем к нему морковь, специи, и немного воды. Тушим под крышкой пару минут. Убираем с огня.

К гречке добавляем яйца, и взбиваем блендером хорошенько. Далее добавляем морковь зелень, аккуратно все перемешиваем.

Мокрыми руками формируем небольшие котлетки. Обваливаем их в сухарях и жарим с двух сторон на растительном и топленом масле. Подаём со сметаной или томатным соусом, а правильнее - как вам будет вкусно 🤗 я подала с картофельным пюре.

Приятного аппетита 🤤🤤🤤.

...