Салат "Фунчоза"

Name: Салат "Фунчоза"
Ingredients: намотки лапша фунчоза; морковь; огурец; перец болгарский; чеснок; кунжут; сахар; кориандр молотый; соевый соус; уксус 9%; кунжутное масло; оливковое масло; По вкусу перец чили; По вкусу зелень кинзы или петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#меню Салат из "стеклянной лапши" будет украшать стол как в праздники, так и в будни.

Ингредиенты

намотки лапша фунчоза 2

морковь 200 г.

огурец 200 г.

перец болгарский 200 г.

чеснок 3 зуб.

кунжут 1 ч. л.

сахар 1 ст. л.

кориандр молотый 0,5 ч. л.

соевый соус 6 ст. л.

уксус 9% 3 ст. л.

кунжутное масло 0,5 ч. л.

оливковое масло 2 ст. л.

По вкусу перец чили

По вкусу зелень кинзы или петрушки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лапшу заварить кипятком на 7 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Разрезать лапшу в миске ножом, так её легче перемешать.

Морковь натереть на корейской терке, огурец нарезать тонкой соломкой или тоже воспользоваться теркой. Перец нарезать тонко,чеснок и зелень порубить ножом.

Соединить соус, чеснок, уксус, сахар, кунжутное масло, кориандр, перец чили, кунжут, потолочь толкушкой. Лапшу и овощи залить соусом, перемешать. Приправить оливковым маслом, поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей посыпать зеленью и кунжутом.