🥗Постный салат с пекинской капустой, редькой и микрозеленью

Как вырастить микрозелень можно посмотреть здесь : https://ovkuse.ru/recipes/15737650

С ботвой свёклы всё гораздо проще : если у вас в холодильнике проросла свёкла, то можно обрезать листочки вместе с её верхушкой и посадить в землю. За несколько дней, при регулярном поливе, листочки подрастут и можно их положить в салат.

А теперь можно приступить к приготовлению салата. Помыть пекинскую капусту и редьку. Капусту порезать. Редьку очистить от кожуры, натереть на корейской тёрке.

Соединить всё в салатнике, посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть растительным маслом. Перемешать, сверху выложить микрозелень и ботву свёклы и можно кушать! Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋

Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌹