Окорочок, запеченный в духовке по -быстрому

Окорока промыть, просушить и выложить на противень. Посыпать смесью для шашлыка, сбрызнуть маслом и втереть кистью или руками в мясо. С обеих сторон. Посолить.

Поставить в холодную духовку, включить и запекать в течение 45 мин при 180 °.

Вытащить, посыпать сыром и снова поставить еще на 5 мин до расплавления сыра.

Приятного аппетита! Подать можно с любым гарниром. Просто, вкусно, а если есть приправа собственного приготовления из личных рук восточного или кавказского повара, то блюдо получится бомбическим.