Гречка с тефтельками

В глубокую, чугунную сковородку кладу тефтельки. Использую заготовки из морозилки. У меня тефтельки из кролика. Добавляю немного воды и тушу минут 10.

В сковородку к тефтелькам добавляю морковь (натираю на крупной тёрке), лук (режу мелким кубиком) и замороженные овощи (зелёный горошек,сладкий перец и нарезанные кубиком томаты).

Всё вместе тушу 10 минут. Добавляю соль и специи по вкусу.

Промываю гречку и добавляю в сковородку, поверх овощей и тефтелей.

Если необходимо добавляю немного воды, чтобы гречка была в воде. Тушу ещё 10 минут, выключаю и даю постоять еще 5 минут.

Перемешиваю гречку с овощами и тефлетями и можно звать всех к столу 😋

Приятного аппетита 😋 Инстаграм @ogorod_ddom