Чанахи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ГраНатка
Блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с...
Ингредиенты
филе мяса 300 гр
картофелины 2
баклажан 1
помидора 2-3
чеснока 3-4 зубчика
Укроп, кинза
Соль, перец по вкусу
слив масла 50-70 гр
Оливковое масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель и баклажан очищаем, нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде по отдельности на сильном огне до золотистых Бочков.
Мясо нарезаем и также обжариваем на масле на сильном огне, «запаковывая» сок внутри.
2
Помидоры режем полукольцами. Рубим зелень и чеснок.
Берем горшочки и выкладываем: сначала мясо, затем картофель, немного солим, затем баклажан, помидоры, зелень. Снова солим, перчим. Сверху выкладываем кусочек сливочного масла.
3
При желании, можно давить 50 мл воды в каждый горшок. Ставим в разогретую до 180 гр духовку на 1-1,20.
Достаём и подаём. Приятного аппетита!
5492
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!