Куриный суп с клёцками 👩🏽‍🍳

Name: Куриный суп с клёцками 👩🏽🍳
Yield: 4 порции
Ingredients: окорочок куриный; вода питьевая; лук репчатый; картофель; морковь; соль; Тесто:; яйцо куриное; соль; зелень; куркума; мука пшеничная

Автор Наталья

#студия #супсклецками #супкуриный #обед #ужин # Люблю супчик на курином бульоне😋 он...

1 час

4 порции

Ингредиенты

окорочок куриный 1 шт

вода питьевая 3 л

лук репчатый 1 шт

картофель 2 шт

морковь 1 шт

соль по вкусу

Тесто:

яйцо куриное 1 шт

соль щепотка

зелень по вкусу

куркума щепотка

мука пшеничная 1,5 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить ингредиенты и приступить к приготовлению. Сварить куриный бульон. Мясо отделить от кости. Картофель почистить, порезать и варить до полуготовности.

Лук порезать, морковь натереть и пассеровать до готовности с растительным маслом на разогретой сковороде.

Готовить тесто: яйцо, куркуму, зелень, соль, муку.

Все перемешать.

В бульон с картофелем формировать клецки. Суп пусть активно кипит, чтобы клецки быстрее заваривались, чайной ложкой набирать тесто и сталкивать в кастрюлю👩🏽‍🍳 Клецки сначала опустятся на дно, а затем всплывут. Варить на среднем огне 🤍

В суп добавить соль, зажарку, клецки всплыли - они готовы. Добавить в суп зелень и дать супу настояться 10-15 минут.

Супчик готов 👩🏽‍🍳