Яичница с курицей под сырной корочкой

Куриную грудку (у меня уже варёная) нарезаем кубиком и слегка обжариваем на небольшом количестве растительного масла или смальца (на ваш вкус).

В сковородку с курочкой разбиваем яйца.

Сверху укладываем кусочки сыра (можно натереть на терке). Главное чтобы сыр хорошо плавился.

Готовим под крышкой.

При подаче по желанию посыпаем зеленью и добавляем майонез.