Макароны по-флотски. ПП макароны по-флотски 🍝

Макароны варим до готовности.

Берём свинину, у меня карбонад. Нарезаем на кусочки так, чтобы проще было превратить её в фарш. Делаем фарш, я сделала в блендере, так быстрее.

Берём мытую и чищенную морковь, натираем её на крупной тёрке. Кладём сразу на сковороду, я жарила на воде. Вы можете добавить масло.

Берём очищенный лук. Нарезаем мелко и отправляем к моркови. Обжариваем овощную смесь до золотистости.

Когда лук и морковь будет готова, добавляем к ним фарш. Обжариваем его до полуготовности и добавляем томатную пасту. Чтобы было сочнее, можете добавить немного воды, я всегда так делаю. Тушим фарш и овощи под крышкой около 10 минут, периодически помешивая.

Пока готовится фарш, слейте воду с макарон, можете промыть, но я так не делаю. К готовому фаршу добавляем макароны, всё это перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 10 минут, чтобы макароны впитали в себя сок от фарша и овощей. Наше блюдо готово! 😉 Спасибо за внимание!