Куриные оладушки

Name: Куриные оладушки
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Куриная грудка (желательно домашнй курочки); яйца; муки; Зелень укропа; Сливочное масло; Соль, перец; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

За вдохновение благодарю homechef_light Очень вкусно, нежно и просто волшебно!)

45 минут

8-10 порций

Ингредиенты

Куриная грудка (желательно домашнй курочки) 1 кг

яйца 2

муки 2 ст л

Зелень укропа

Сливочное масло 100 гр

Соль, перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку моем, сушим, разрезаем на кусочки и перемалываем в блендере, но не в кашу, чтобы оставались и крупные кусочки мяса.

Добавляем в фарш яйца, муку, мелко порезанный укроп, соль, перец и растопленное сливочное масло. Все хорошенько перемешиваем, лучше руками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Накладываем столовой ложкой произвольного размера оладушки на сковороду. Жарим по 3 минуты с каждой стороны под крышкой. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы лать жиру стечь.