Запеканка из вчерашних макарон

Name: Запеканка из вчерашних макарон
Yield: 4 порции
Ingredients: Готовые макароны; Любая мясная подлива (у меня из курицы с томатом); любой копчёной колбасы; твердого сыра; Заливка:; не кислой сметаны; крупное яйцо; сыра типа "российский"; соль; смеси средиземноморские травы (по желанию)

Автор Ирина Конышева

Так получилось, что приготовленные вчера на ужин макароны с подливой почти все остались...

4 порции

Ингредиенты

Готовые макароны 450-500 г

Любая мясная подлива (у меня из курицы с томатом) 300-350 г

любой копчёной колбасы 50 г

твердого сыра 35-40 г

Заливка:

не кислой сметаны 150 г

крупное яйцо 1

сыра типа "российский" 50 г

соль По вкусу

смеси средиземноморские травы (по желанию) 1 ч. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для заливки смешать сметану с яйцом, добавить по вкусу соль, смесь сухих трав. Сыр натереть, добавить к сметанной смеси, перемешать.

Мясную заливку я измельчила блендером. Колбасу натереть на крупной тёрке, добавить к мясу, перемешать.

В форму для запекания выложить половину макарон, смешать с половиной заливки. Распределить поверх мясную массу, потом выложить остальные макароны, сверху - оставшуюся заливку. Твердый сыр натереть на тёрке (у меня был пармезан), посыпать будущую запеканку.

Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180° духовку на 30 минут. За пять минут до конца запекания фольгу снять. Готовую запеканку можно посыпать зеленью.