Грудинка в луковой шелухе
Рецепт с фото пошаговый
Приготовленная дома грудинка не только вкуснее, но и дешевле, чем купить готовую в...
Ингредиенты
грудинки 500-600 гр
луковой шелухи горсть
соли 3 ст л
воды 1,5 л
лавровых листа 2-3 шт
душистого перца горошком 3-4 шт
перца горошком 5-6 шт
чеснока 5-6 зуб.
сладкой паприки 0.5 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для приготовления грудинки лучше взять старую кастрюлю, потому что шелуха красит.
На дно кастрюли выложить шелуху, лавровый лист, перец душистый и перец горошком. Сверху положить грудинку, залить водой. Всыпать соль, растворить ее в воде.
2
После закипания варить 40 минут. Затем, грудинку накрыть шелухой и оставить в рассоле на 12 часов (после остывания поставить в холодильник).
3
Грудинку достать из рассола, обсушить. Чеснок измельчить и смешать с паприкой. Натереть грудинку со всех сторон, положить в контейнер и отправить в холодильник часа на 4, для пропитки. Чем дольше простоит, тем вкуснее.
Приятного аппетита!
4
Подписывайтесь, будем дружить рецептами. Буду рада лайкам и фотоотзывам. 🤗
4.921168
помогает этому автору
Эмоции 86
Подарите автору эмоцию!
30
13
17
26
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 19
@Svetlana_Kravcenko Спасибо🤗💖
6 ноября 2022 г.
Ответить
@marina_inabekova у меня в семье все любят такие продукты 👍😁
6 ноября 2022 г.
Ответить
@Svetlana_Kravcenko у меня тоже)) Муж говорит, если бы ты кормила меня полуфабрикатами из магазина, я бы развелся с тобой😄
6 ноября 2022 г.
Ответить
@marina_inabekova ух как серьёзно 😁, вот и приходиться для них постараться
6 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!