Курочка в тайском соусе

Тушку курицы помыть, грудку и бедра надрезать. Смешать соль, перец, любимые приправы, соевый соус и горчицу. Тщательно намазать курицу и оставить мариноваться.

Картошку и морковь почистить, порезать на большие дольки посыпать солью и перцем, паприкой и немножко растительного масла.

Картофель выложить на блюдо, курицу положить сверху и поставить в духовку. Жарить при 180 гр 1 час поливая соусом, который появляется при жарке. За 15минут до готовности смазать курицу медом. Как картофель готов и проткнув курицу не выделяется кровь, то блюдо готово. Приятного аппетита.