Жареная курочка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Павел Гончаров
#курочка #хрустящая #kfc
1,5 часа
5 порций
Ингредиенты
Курица/Chicken 1 шт
Кефир/Butter milk /liter; 1 литр
Соль, сушеный базилик, орегано, гранулированный чеснок, копченая паприка, свежемолотый перец – 2 ч.л каждой специи
Масло подсолнечное 2 литра
Мука 240 г
Картофельный крахмал 60 г
Яйца 3 шт.
Молоко 100 г
Для соуса:
Майонез 4 ст.л
Барбекю соус 1 ч.л.
Горчица 1 ст.л.
Мед 1 ч.л.
Соль, перец, гранулированный чеснок по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Залить курицу кефиром и добавить по одной чайной ложке соли, базилика сушеного, орегано, гранулированного чеснока, копченой паприки, молотого перца. Накрыть емкость пленкой и отправить в холодильник мариноваться на 4 часа минимум.
2
Для панировки: просеять муку и крахмал, добавить по одной чайной ложке тех же специй для маринада смешать.
3
Смешать 3 яйца с молоком в отдельной миске.
4
Далее обвалять курицу в мучной смеси, затем окунуть в яичную смесь, а затем снова в мучную.
5
Отправить курицу в разогретое масло. Жарить около 20-ти минут.
6
Для соуса смешать все указанные для него ингредиенты.
7
Когда курица пожарится, ее необходимо выложить на бумажное полотенце, чтобы избавится от излишков жира. Подать с соусом и наслаждаться.
4.891369
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
@ihavenoideahowtocook пробовала готовить по рецепту, очень вкусно получилось, лучше , чем в KFC 🥰
11 июля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!