Творожное печенье 🍪

В миску кладём две упаковки масла, творог и муку.

Начинаем размешивать вилкой, под конец вмешиваем рукой, но не долго, чтобы не растаяло сильно масло.

Получилось не прилипающее к рукам тесто, если необходимо можно добавить муку.

Раскатываем тесто, толщиной в 1/2-2 раза толще чем на пельмени.

Бокалом делаем кружочки, пока не закончится тесто. Противень посыпаем мукой.

Кружочек посыпаем сахаром и складываем пополам, снова посыпаем сахаром и складываем пополам и снова посыпаем сахаром. Получаются такие конвертики.

Выкладываем на противень и запекаем в духовке 25 минут при 180°.

Приятного аппетита 🤗