Мексиканская кесадилья 🌶 - вкусный и сытный перекус

Name: Мексиканская кесадилья 🌶 - вкусный и сытный перекус
Yield: 4 порции
Ingredients: лепешки тортилья; говяжьего фарша; сыра; небольшая луковица; часть сладкого перца; столовых ложки консервированной фасоли; консервированной кукурузы; томатного соуса; средний томат; масло для обжаривания; по вкусу соль и специи (у меня из специй: сухой чеснок, перец чили, орегано, щепотка зиры, копченая паприка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор КАТЕРИНА

Мне кажется, это любимая еда у нас дома) по крайней, мере, сколько их не готовишь,...

1 час

4 порции

Ингредиенты

лепешки тортилья 4

говяжьего фарша 300 грамм

сыра 200 грамм

небольшая луковица 1

часть сладкого перца 1/2

столовых ложки консервированной фасоли 3

консервированной кукурузы 3 столовые ложки

томатного соуса 100 грамм

средний томат 1

масло для обжаривания

по вкусу соль и специи (у меня из специй: сухой чеснок, перец чили, орегано, щепотка зиры, копченая паприка)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелким кубиком нарезаем лук и обжариваем на масле до золотистого цвета;

Добавляем в сковороду фарш и разбитая на кусочки обжариваем 3-5 минут;

Добавляем специи, соль, мелко нарезанный сладкий перец и готовим еще 5-7 минут;

Добавляем томатный соус, фасоль, кукурузу и кубиком нарезанный томат и тушим до готовности мяса;

Натираем сыр на крупной тёрке. На одну половинку лепешки кладем начинку и посыпаем щедро сыром;

Разогреваем сковороду. Лепешки жарятся без масла на сухой сковороде по 2-3 минуты на среднем огне. Можно приготовить на гриле и получить красивые полосочки!

Подавать можно с разными соусами: отлично подойдёт сырный, томатный, гуакамоле!

...