Блинчики на кефире. 🥞

1.В чашку наливаем тёплый кефир, добавляем соду. Перемешиваем и даём постоять 5 минут. 2. Добавляем яйца, соль и сахар, хорошо перемешиваем. 3. Туда же просеиваем муку. Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков.

4. Теперь вливаем кипяток и быстро всё хорошо перемешиваем. 5. Добавляем 2 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем и даём тесту постоять 10 минут.

6. Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, при необходимости. 7. Жарим блинчики с двух сторон до румяности. Готовые блинчики можно смазать сливочным маслом. 8. Блины подавать со сметаной, джемом, вареньем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.