Шоколадный пп торт

Name: Шоколадный пп торт
Yield: 8 порций
Ingredients: Бисквит:; яйца; сахзама или 150 г сахара; кефира; соды; рисовой муки; какао; Крем:; молока; яйца; сахзама или 100 г сахара; кукурузного крахмала; творожного сливочного сыра; Пропитка:; воды; какао; сахзам; Украшение:; какао; молотых грецких орехов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Простой и достаточно быстрый, без использования духовки, очень нежный, очень вкусный...

35 мин + 2 ч

8 порций

Ингредиенты

Бисквит:

яйца 3

сахзама или 150 г сахара 15 г

кефира 150 мл

соды 1 ч. л. без горки

рисовой муки 60 г

какао 15 г

Крем:

молока 500 мл

яйца 2

сахзама или 100 г сахара 15 г

кукурузного крахмала 45 г

творожного сливочного сыра 75 г

Пропитка:

воды 30 г

какао 2 г

сахзам По вкусу

Украшение:

какао 2-3 ч. л.

молотых грецких орехов 2-3 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала надо сварить крем. 🔰Смешать яйца, сахзам и крахмал. 🔰Затем добавить молоко, поставить на средний огонь и варить при постоянном помешивании до загустения.

🔰Накрыть пленкой в контакт и остудить. 🔰Остывшую заварную часть крема соединить с творожным сыром и взбить миксером до гладкости.

🔰Для бисквита взбить яйца с сахзамом 🔰Кефир соединить с содой. Добавить к яичной смеси и перемешать.

🔰Затем добавить муку и какао. Перемешать до однородности. Вылить тесто в форму диаметром 22 см. 🔰Выпекать в микроволновке 6-7 минут. Ориентируйтесь на мощность своей микроволновки.

🔰Переложить бисквит на доску. Поставить разъемную форму диаметром 18 см на корж и вырезать тесто по внутренней стороне формы. 🔰Стенки формы проложить пленкой. Внутрь положить вырезанный корж. 🔰Обрезки теста порезать на небольшие кусочки.

🔰Сделать пропитку, растворив какао и сахзам в тёплой воде. Пропитать корж. 🔰Сверху выложить половину крема. 🔰На крем выложить кусочки кусочки теста. Аккуратно придавить. 🔰Сверху выложить оставшийся крем. 🔰Посыпать какао и украсить орехами. 🔰Поставить на 2 часа в холодильник. 🔰Затем аккуратно снять форму.