Омлет с грибами

Name: Омлет с грибами
Ingredients: белых грибов; яиц; сливочного масла; сметаны; сыра; зелень (лук, укроп, петрушка); соль, перец; прованские травы; помидор; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Хомутянская

#летнееменю Ну, очень вкусно 😋

Ингредиенты

белых грибов 500 грамм

яиц 6

сливочного масла 50 грамм

сметаны 150 мл

сыра 100 грамм

зелень (лук, укроп, петрушка)

соль, перец по вкусу

прованские травы 1 чайная ложка

помидор 1

молока 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы помыть и нарезать тонкими ломтиками.

В разогретую сухую сковородку выложить грибы и готовить до выпаривания жидкости.

Добавить сливочное масло и обжарить до румяности.

Тем временем подготовить остальные ингредиенты. Помидор,яйца и зелень вымыть. Помидор нарезать кубиками, нарезать зелень, натереть сыр на крупной тёрке.

После того, как грибы поджарились добавить нарезанный помидор, одну минуту готовим помешивая, солим и перчим, выливаем сметану, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.

Пока тушатся грибы готовим яйца для омлета. В чашку разбить яйца, добавить рубленную зелень, прованские травы, сыр, молоко и немного соли (я добавила специи универсальные) хорошо венчиком перемешиваем.