Кофе с молоком в турке

Молотый кофе всыпать в турку, влить тёплую воду и поставить на огонь.

В кофейный стакан или чашку всыпать сахар и корицу. Кофе в турке довести до кипения, но не кипятить, убрать с огня на 20 секунд. Снова поместить турку на огонь и опять довести кофе до кипения. Далее убрать его с огня на 20 секунд и снова довести до кипения.

Дать кофе отстояться 30 секунд и аккуратно налить в стакан с сахаром и корицей. Перемешать ложкой. Молоко довести до кипения и добавить в кофе.

Вкусный и ароматный варёный кофе с молоком готов!