Жаркое в горшочке из теста

Name: Жаркое в горшочке из теста
Yield: 2 порции
Ingredients: Тесто:; мука; вода; соль; растопленное сливочное масло; Начинка:; куриное филе; картофель; помидор; лук; сухой чеснок; сливочное масло; соль; перец; паприка; зелень; желток для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Как оригинально подать обычную картошку и курицу? Сегодня я приготовила на ужин вот...

2 часа

2 порции

Ингредиенты

Тесто:

мука 250 г

вода 100 мл

соль 1 ч. л.

растопленное сливочное масло 30 г

Начинка:

куриное филе 1 шт.

картофель 2 шт.

помидор 1 шт.

лук 1 шт.

сухой чеснок щепотка

сливочное масло 1 ст. л.

соль

перец

паприка

зелень

желток для смазки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тесто. В чашу просеиваем муку, добавляем соль, воду и растопленное сливочное масло. Замешиваем эластичное тесто. Скатываем в шар и оставляем на 30 минут отдохнуть.

Тем временем делаем начинку. Куриное филе нарезаем кубиками, картофель - кубиками, помидор-кубиками, лук-мелко шинкуем. Добавляем все остальные ингредиенты: чеснок, соль, перец, паприка, зелень. Перемешиваем.

Берем тесто, делим на 2 части. От каждой части отщипываем еще немного для косички и шарика. Раскатываем тесто лепешкой. Кладем в чашу, выкладываем начинку, сверху немного сливочного мала. Защипываем края наглухо.

Вынимаем шарик с начинкой, переворачиваем и из кусочка теста делаем косичку и шарик, кладем сверху. Смазываем желтком. Получается 2 съедобных горшочка с жаркое.

Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов на 1 час. Получается очень вкусный съедобный горшочек с сочным жаркое внутри. Приятного аппетита.