Фаршированные овощи на мясной подушке ❤️

Баклажаны нарезаем на части... Вырезаем серединку, всё вместе подсолим и в сторону на 15 мин...

Кабачки так же (только не солим).

Болгарский перчик...

Помидорки так же - вырезаем серединку...

Все серединки из баклажан, кабачков и помидор, мелко нарезаем и выкладываем в мясной фарш (можно и куриный по вкусу)...

Мелкими кубиками луковицу...

Далее 2 ст.л растительного масла, соль, перец и любимую приправу...

2 куриных яйца и всё хорошо перемешиваем..

Начиняем начинкой все подготовленные овощи...

В раскалённый казан растительное масло и крупной нарезки мясо баранины (или говядины)...

Приправа "Для баранины" 3 ст.л и немного воды...

Вода выкипела и мясо немного поджарилось... Добавляем нарезанный лук репчатый...

Затем картофель... И воды, чтобы покрыла мясо... Картофель нужно посолить ☝️

Сверху засыпаем нарезанную зелень Райхон (базилик)...

И вот на эту "Подушку" выкладываем все фаршированные овощи... Накрываем крышкой, поддерживаем средний огонь и на 40 минут...

Готово!! Блюдо очень вкусное насыщенное и праздничное😍

Жду на You Tube канале по ссылке https://youtube.com/channel/UCHsaoZrb-hjAP7-0Rxd1Oiw 🤗 Подписываемся 🤗 Желаю хорошего настроения ❤️💐