Компот из ирги с яблоками со вкусом лимона
Автор Екатерина Татарникова амбассадор
#заготовки #июль #ягоды
Соблюдайте правила техники безопасности при обращении с...
59
Ингредиенты
стол.л на 1.5 л банку свежей ягоды Ирги (Ярги) 6
средних свежих Яблочка на 1.5 л банку 2
Лимона на 1.5 л банку 1/4
Сахар на 1.5 л банку 1/2 стак.
Вода кол-во регулировать в зависимости от заложенных ингр-тов
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить ингредиенты.
*Иргу перебрать, удалить мусор, поврежденные ягодки, промыть под струëй прохладной воды, опрокинуть в дуршлаг,чтобы стекла лишняя жидкость и ягода немного обсохла.
*Лимон,яблоки помыть в воде, обсушить вискозной салфеткой.
*Отмерить необходимое количество сахара.
2
Лимон разрезать на 4 части (кружочками), удалить косточки. Яблоки разрезать на 4 дольки, удалить семенную коробочку с семечками.
3
Заранее вымыть банки с содой пищевой, хорошо прополоскать.
*Одновременно проверить банки с крышками на наличие дефектов.
*Простерилизовать банки удобным Вам способом-на пару, в микроволновке или в духовке. Крышки прокипятить.
4
Сухие стерильные банки заполнить ингредиентами.
Количество их зависит от того что вы больше любите в компоте-сироп или ягодки-фрукты.
5
Одновременно налить в первую кастрюлю воду, довести до кипения,кипятить 5 минут.
6
Во второй кастрюле приготовить сироп-в воду добавить сахар, довести до кипения, кипятить 7 мин.
7
Залить банки с ингредиентами просто кипящей водой, прикрыть крышками.
*Через 7 минут слить горячую воду из банок.
8
Залить кипящим сладким сиропом банки, закатать.
Если крышки винтовые, переворачивать банки не надо, если крышки под закрутку машинкой, то банки перевернуть и поставить кверху дном.
9
Если крышки винтовые, переворачивать банки не надо,
НО Я СОВЕТУЮ-ПЕРЕВЕРНИТЕ минут на пять,вдруг плохо завернули и надо подтянуть! если крышки под закрутку машинкой, то банки перевернуть и поставить кверху дном. И в том и в другом случае банки под,,шубу" до остывания.
Такие банки хорошо хранятся и при комнатной температуре.
Удачи вам в процессе💐!
4.911250
Эмоции 59
Подарите автору эмоцию!
21
8
12
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 10
@Olga_Borodina_64 мне ирга уже видится, как глаза закрою😊🤣🤗... это хорошо, я полюбила эту ягодку...
24 июля 2022 г.
Ответить
@tatakaterina у меня так с грибами)))
24 июля 2022 г.
Ответить
@Olga_Borodina_64 завидую... у нас нет возможности съездить за грибами...
24 июля 2022 г.
Ответить
@tatakaterina ой, мы вот раз 5 сходили, за час ведро. Много не беру, потому что обрабатывать тяжело. Пока едим. Завтра может соберемся.. Хочу икру приготовить.
24 июля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!