Из жимолости компот и пюре со сметаной

Ягоды жимолости промыть, обсушить и измельчить в глубокой посуде погружным блендером, добавив сахарный песок по вкусу.

Если получилось много сахарного пюре, то разлив в пластиковые контейнеры можно часть заморозить. Оставшееся пюре выложить в чашку, добавить сметану по вкусу, если кисло, то добавить сахарный песок, размешать. Можно кушать с белым хлебушком вприкуску, а можно его макать.

Оставшееся на стенках и дне кастрюли пюре залить водой, можно добавить листики мяты или мелиссы, ягоды, фрукты и сварить компот.