Творожная запеканка

Подготовить ингредиенты.

В миску разбить 2 яйца, посолить...смешать блендером 2-3 мин.

Добавить сахар, взбить до белого (светлого) цвета..

Влить растительное масло, перемешать.

Влить кефир, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель частями, постоянно смешивая. Тщательно перемешать тесто до жидкого однородного состояния.

Вылить тесто в форму, застелив дно пергаментной бумагой..

Тем временем в миске смешать творог, 1 яйцо, ванильный сахар.

Наполнить смесью кулинарный мешок.

Нанести творожную смесь на тесто.

Поставить форму в разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут. Следите за готовностью в зависимости от мощности духового шкафа.

После готовности посыпьте запеканку сахарной пудрой.

Приятного аппетита!🤗