Свининой стейк с айвой и луком

Name: Свининой стейк с айвой и луком
Yield: 6 порций
Ingredients: свиных стейков на ребре; айвы; луковицы; чеснока; соевого соуса; Соль и перец по вкусу; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

Сочетание мяса с ароматной айвой покорит сердце любого мужчины! #вкусно #мясо #айва...

1 час

6 порций

Ингредиенты

свиных стейков на ребре 6

айвы 2

луковицы 3

чеснока 2 зубка

соевого соуса 3 столовые ложки

Соль и перец по вкусу

сахара Чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Солим и перчим мясо по вкусу. На горячей сковороде с двух сторон обжариваем стейки до приятного цвета, но не пересушиваем. Снимаем отдыхать на блюдо.

Пока мясо жарилось нарезаем айву на дольки или ломтики, лук на кубики. Солим и перчим айву, отправляем жариться в жир от мяса на сковороде. Жарим как картошку, позволяя айве чуть зарумянить бока. Отправляем к ней лук. Обжариваем до полуготовности лука.

Теперь добавляем сахар и чеснок, перемешиваем, вливаем соевый соус. Убавляем огонь. На подушку из томящихся овощей выкладываем мясо внахлёст, поливаем соком, который с него стёк. Держим под крышкой на небольшом огне до мягкости айвы и мяса.

Подаём мясо с рисом, на рис выкладываем айву с луком. Не забываем нарезать зелёный салат, немного красного вина в бокале дополнит ароматный и сытный ужин.