Фаршированные баклажаны в духовке 😋

Name: Фаршированные баклажаны в духовке 😋
Ingredients: 🍆 баклажаны; 🍅 помидоры; ,🧅 лук; 🫑 перец; Фарш; Куриный кубик; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хочу, Смотрю, Делаю!

Очень простой и очень лёгкий рецепт который готовила моя мама. Фаршированные перцы и...

2 часа

Ингредиенты

🍆 баклажаны 7 шт

🍅 помидоры 7 шт

,🧅 лук 2 шт

🫑 перец 2 шт

Фарш 200 гр

Куриный кубик

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🍆 порезать на пополам вот таким образом. Листики на баклажаны убираем, а хвостик убирать не нужно. Раскладываем на противне и ставим в духовку, для размягчения.

В фарш бросаем мелко нарезанный лук и болгарский перец, добавляем соль и перец, по вкусу, немного обжариваем и бросаем 3 порезанных помидора. Ещё немного обжариваем.

Баклажаны вытаскиваем из духовки, середина должна быть мягкой.

Делаем разрез на баклажане и вилкой разминаем мягкую середину. Выкладываем в середину фарш.

Оставшиеся помидоры нарезаем кольцами и выкладываем на фарш. Куриный кубик разводим в 1 стакане с водой и выливаем на противень. Ставим в духовку на час.