🌶”Тёщин язык” из кабачков

Кабачки помыть, нашинковать с помощью приспособления длинными «языками». ✔️Середина с семечками в рецепте не пригодится.

Все остальные продукты провернуть через мясорубку. ✔️Помидоры можно ошпарить, охладить и снять шкурку. Добавить масло, сахар, соль, укус. Поставить на огонь, довести до кипения.

Затем выложить кабачки в горячую массу. Варить 30-40 мин. на медленном огне. Добавить гвоздику и чёрный перец горошком.

Закладывать горячими в стерилизованными крышками и закатать. Перевернуть до остывания.