Курица в мёдово-соевом соусе

Нарезаем на маленькие кубики грудку.

Добавляем 3 столовые ложки соевого соуса и одну мёда.

Далее в соус добавляем чеснок, карри, кунжут и перец.

Ставим соус на самый слабый огонь и перемешиваем, соус не должен закипеть. (задача растопить мёд и немного нагреть соус)

Затем в сковороду добавляем немного подсолнечного масла и раскаляем сковороду на максимум.

Кидаем курицу и жарим, быстро перемешивая. Перемешиваем 30 сек.

Затем просто оставляем жариться курицу.

Когда курица станет золотистой, начинаем снова перемешивать.

Когда курица хотя бы с одной стороны станет золотистой, убавляем газ на самый минимум и заливаем наш соус.

Затем перемешивая, тушим курицу на том же огне полторы минуты с открытой крышкой. До состояния на фото, главное, чтобы мёд не сгорел.

И на минуту оставляем тушиться под крышкой.

Добавляем зелень.