Картофель в духовке со сметаной и сыром

Name: Картофель в духовке со сметаной и сыром
Ingredients: картофелин; большая луковица; чеснока; сметаны 25 %; соли; чёрного молотого перца или смеси перцев; хмели-сунели; любого сыра (у меня ламбер); Растительное масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Листала свою галерею и нашла этот замечательный рецепт. Вспомнила, как же это вкусно...

102

Ингредиенты

картофелин 10 шт.

большая луковица 1

чеснока 1-2 зубчика

сметаны 25 % 4-5 ст.л.

соли 1 ч.л.

чёрного молотого перца или смеси перцев 1/3 ч.л.

хмели-сунели 0,5 ч.л.

любого сыра (у меня ламбер) 100 гр.

Растительное масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем картофель на тонкие кружки, лук полукольцами.

Измельчаем чеснок любым доступным способом. Сыр натираем на крупной тёрке.

В глубокой чаше смешиваем картофель, лук, чеснок и сметану. Солим, перчим, добавляем хмели-сунели, тщательно перемешиваем.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё нашу смесь из картофеля. Сверху накрываем фольгой и отправляем запекаться в заранее разогретую духовку при 200°, примерно на 40 минут.

Время запекания зависит от сорта и степени зрелости картофеля. Готовность можно проверить вилкой, просто проткните кусочек картошки, если он легко разваливается, значит картошка готова.

По истечении времени вынимаем форму из духовки, снимаем фольгу, посыпаем картофель сыром и отправляем снова в духовку на 5-10 минут немного подрумяниться.

При подаче можно посыпать любой зеленью. Кушать такой картофель лучше горячим. Приятного!

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты. https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩

...