Рисовый пудинг

Name: Рисовый пудинг
Yield: 4 порции
Ingredients: рис круглозерный; вода; апельсиновый сок; молоко (сливки); изюм; курага; орехи грецкие; сахар; соль; мускатный орех; ванильный сахар; корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#меню #салки Рисовый пудинг - это не только очень нежный и вкусный десерт, но и...

15-30 минут

4 порции

Ингредиенты

рис круглозерный 3/4 ст.

вода 2 ст.

апельсиновый сок 1 ст.

молоко (сливки) 1 ст.

изюм 1/2 ст.

курага 1/2 ст.

орехи грецкие 1/2 ст.

сахар 1 ст.л.

соль по вкусу

мускатный орех на кончике ножа

ванильный сахар 1 пакетик

корица 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис надо приготовить заранее (можно с вечера). Рис промыть и положить в средний сотейник с 2-мя стаканами воды, солью и сахаром. На небольшом нагреве довести до образования водяного кольца и сразу выключить нагрев.

Приготовить изюм и курагу: промыть, курагу нарезать на небольшие кубики (размером с изюм).

В кастрюлю налить стакан апельсинового сока. Прогревать на малом нагреве постепенно добавляя изюм и курагу, орехи грецкие, ванильный сахар, корицу и мускатный орех.

Не снимая с огня, добавить в кастрюлю полуготовый рис, перемешать. Добавить стакан молока (или сливок), снова все хорошо перемешать. Закрыть крышкой и на слабом нагреве ждать образования водяного затвора. После чего нагрев выключить.

Через 30 минут сервировать наш "Пудинг". Для этого апельсины очистить от кожуры и острым ножом нарезать на дольки, минуя перегородки. Получившимся соком полить пудинг сверху и выложить дольки апельсина. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽 Ооочень хочу увидеть ваши отзывы и фотографии. Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...