Чахохбили на костре

Name: Чахохбили на костре
Ingredients: Куриные бедра; Помидор; Репчатого лука; Болгарского перца; чеснока; кинзы; петрушки; укропа; базилика; Аджика, т.к. она придает остроту; Томатной пасты; Смеси приправ хмели-сунели; Растительное масло для обжарки; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Тихачёва ✈

Я очень люблю готовить на костре! Особый ритуал по расжиганию и поддержки огня, треск...

Ингредиенты

Куриные бедра 1 кг.

Помидор 1 кг.

Репчатого лука 0.5 кг.

Болгарского перца 1-2 шт.

чеснока 5-6 зубчиков

кинзы 1 пучок

петрушки 1 пучок

укропа 0.5 пучка

базилика 1 пучок

Аджика, т.к. она придает остроту по вкусу

Томатной пасты 2 ст.л

Смеси приправ хмели-сунели 1.5 ч.л.

Растительное масло для обжарки

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты.

Куриные бедра нарезать на крупные части. Лук нарезать четверть кольцами. В растительном масле обжарить курицу. Добавить лук. Жарить до того, как обмякнет лук.

Помидоры и болгарский перец нарезать мелким кубиком и добавить в казан. Перемешать и тушить 5 минут.

Добавить томатную пасту, аджику, чеснок и измельчённую зелень. По необходимости добавить воды, но немного. Овощи дадут сок. Добавить специи и соль. Перемешать и томить под крышкой 30-35 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.