Кетчуп домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana
Кетчуп очень вкусный ,когда добавки химические (Ешек) вызывают дискомфорт приходится...
3 ч
4 л
Ингредиенты
помидор спелых 3 кг.
лука 500 гр.
чеснок головка
яблок кисло-сладких 6
сахара 150 гр.
перец черный 8 шт
перец душистый 5 шт
соли крупной 1 ст. л.
ч.л мускат 1/2
ч.л корица 1/2
ч.л перец чили пол
ст.л крахмал 2
уксуса 150 мл.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помыть и нарезать
3 кг помидор
500 гр лука
Головка чеснока
600 гр красного болгарского перца
Яблоки 6 шт кисло-сладких. В миксере все овощи превратить в жидкую массу и вылить в кастрюлю, включить средний огонь варить час.
2
Растолочь
8 горошин черного перца
5горошин душистого перца
150 гр. сахара
1 ст.л. соли крупной
Мускат 1/2 ст.л.
Корица 1/2 ст.л.
Перец Чили пол ст. л.
5 шт гвоздики. Смешать и через час добавить в кастрюлю и варим ещё час.
3
Жидкость должна увариться, если все ещё жидко варить ещё, за 10 минут до конца добавить крахмал и уксус, пробить блендером,
заливаем в банки или бутылки.
Стерилизуем заранее банки или бутылки.
4
На второй день я попробовала и вкусно очень.
4.851668
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Как же здорово ,когда в cookpad_ru кто то увидел приготовил и оставил фотоотзыв .Значит единомышленники и гурманы есть в реальной жизни !!!
15 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!