Свинина духовая с овощами в банке

Name: Свинина духовая с овощами в банке
Yield: 4 порции
Ingredients: свинины; средней луковицы; крупных картофеля; небольшой моркови; сливочного масла; соль, перец; приправа для свинины

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

#календарь Рецепт для тех, у кого мало времени, но накормить семью надо :)....

5 минут (+два часа в духовом шкафу)

4 порции

Ингредиенты

свинины 400 г

средней луковицы 1 шт

крупных картофеля 2 шт

небольшой моркови 1 шт

сливочного масла 20 г

соль, перец по вкусу

приправа для свинины

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать крупными кусками, лук полукольцами. Добавить соль, перец, приправы, все хорошо перемешать и оставить на время.

Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.

Стеклянную банку объемом полтора-два литра хорошо вымыть, протереть насухо. На дно положить немного мяса, на него картофель и морковь, потом снова мясо, снова картофель и морковь и закрыть оставшимся мясом. Сливочное масло разрезать на несколько кусочков и положить сверху мяса. Горлышко банки закрыть фольгой.

Банку с мясом и овощами отправить в холодную духовку. Выставить температуру на 200 градусов и оставить на полтора часа. Затем снизить температуру до 180 и оставить еще на полчаса. Выключить огонь. приоткрыть дверцу духовки, но банку не доставить, а оставить в ней еще минут на десять.