Джем из груш с апельсином

Груши помыть, почистить, обсушить. Мелко порезать или перемолоть на мясорубку или измельчить в блендере (я измельчала в блендере). Переложить в кастрюлю, засыпать сахаром и перемешать.

Апельсин очень тонким слоем срезать цедру, убрать в сторону. Затем очистить апельсин от белой кожуры и плёнок и очищенную мякоть вместе с цедрой измельчить в пюре и добавить к засахаренной груше.

Варить джем до готовности переложить в стерилизованные банки, закатать и убрать под одеяло до полного остывания.