Суп с сырными шариками

Name: Суп с сырными шариками
Yield: 6 порций
Ingredients: вода; перец болгарский; лук репчатый; картофель; морковь; сыр; яйцо; сливочное масло; мука; оливковое масло; Зелень; Соль, смесь перцев (перец красный, перец черный)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#сыр #календарь #суп Нежнейший, аппетитный, оригинальный, для всей семьи! Такой...

40 минут

6 порций

Ингредиенты

вода 2 л

перец болгарский 1 шт

лук репчатый 1 шт

картофель 3-4 шт

морковь 1 шт

сыр 100 г

яйцо 1 шт

сливочное масло 70 г

мука 100 г

оливковое масло 2 ст л

Зелень

Соль, смесь перцев (перец красный, перец черный) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр натереть на мелкой терке, добавить сливочное масло, яйцо, перемешать, добавить муку, замесить тесто. Убрать на полчаса в холодильник.

Морковь и перец нарезать кубиками. В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить мелко нарезанный лук. Добавить к луку морковь, обжарить пару минут. Добавить перец, обжарить немного. Залить водой, довести до кипения, положить картофель, нарезанный кубиками. Варить 20 минут.

Достать тесто, раскатать в колбаску. Нарезать колбаску. Скатать шарики, положить их в суп, варить 10 минут.

Посолить, поперчить. Положить в суп зелень.

Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...