Печёночные оладьи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
Несмотря на такой ... скажем, не аппетитный вид, это самая настоящая нежная вкусность...
1ч
много
Ингредиенты
гр куриной печенки 500
яйца 1-2
муки 4-5 ст. л.
соли 2/3 ч. л.
гр разрыхлителя 10
крупная луковица 1
гр сливочного масла 35
растительного масла 3-4 ст. л.
чёрного перца 1/2 ч. л.
Специи по вкусу
растительного масла для жарки 3-4 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовим продукты. Кстати, печенка может быть любой, не обязательно куриной.
2
В сковороде с разогретым сливочным и растительным маслом обжарим лук до прозрачности, присолим, приправим по вкусу, я добавила чайную ложку сухого шалфея.
3
Для "теста" в глубокую миску выкладываем обработанную (от жёлчных протоков, если есть) печенку, остывший лук, яйца, специи и половину муки. Пробиваем блендером, либо измельчаем в комбайне, кому как удобно.
4
Консистенция теста должна получится примерно как 15-20% сметана, если нужно, добавьте ещё муки. Дайте тесту немного постоять и приступайте к готовке.
5
Сковороду смазываем растительным маслом, при помощи ложки выкладываем печеночную массу. Готовим на среднем огне (5-6 из 9) с обеих сторон.
6
Такие оладьи очень хороши со сметаной, свежими овощами и зеленью 😊, приятного аппетита🤗🤗🤗
4.841740
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 11
@marina_alekseeva спасибо большое, Марина😍🥰😍🥰
28 сентября 2022 г.
Ответить
@ella_na_kuhne спасибочки огромное 👍🥰😍🤗👏
28 сентября 2022 г.
Ответить
@Elfooboo да мне-то что😄
28 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!