Куриная грудка с каперсами и анчоусами

Лук нарежьте кубиком и пассеруйте на разогретом масле. Добавьте мелко нарубленное филе анчоуса.

Добавьте к луку специи и лавровый лист. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до румяной корочки.

Добавьте в сковороду немного воды (2-3 ст л) и потушите грудки в соусе ещё несколько минут до готовности..

В конце добавьте каперсы.

Такую курочку можно подавать с пастой, картофелем или рисом.