Теплый салат с папоротником

Мясо нарезаем мелкими кусочками и обжариваем до готовности.

На этом же масле, где жарилось мясо, жарим мелко порезанный лук.

Добавляем к луку морковь порезанную соломкой, либо натертой на терке для моркови по-корейски.

Туда же добавляем болгарский перец нарезанный соломкой.

Овощи жарим до мягкости перца и добавляем стебли папоротника разрезанные на 3-4 части каждый.

Перекладываем овощи в сотейник к мясу. Добавляем соевый соус по вкусу, чеснок, кунжут. Перемешиваем.

Подавайте салат теплым либо в холодном виде. Приятного аппетита!