Куриная грудка капрезе

Name: Куриная грудка капрезе
Yield: 2 порции
Ingredients: куриная грудка, желательно небольшого размера, половинка от крупной в меня не поместилась; соуса Бальзамик; итальянских трав с морской солью, смолотых на меленке; помидор; сыра моцарелла (примерно); соуса песто

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Отличное сочетание срочного куриного мяса, помидоров, сыра и соуса песто #курицаисыр...

2 порции

Ингредиенты

куриная грудка, желательно небольшого размера, половинка от крупной в меня не поместилась 1

соуса Бальзамик 2-3 ст. ложки

итальянских трав с морской солью, смолотых на меленке 1 ст. ложка

помидор 1

сыра моцарелла (примерно) 75 г

соуса песто 4 ч. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе грудки отделить от кости, сделать надрезы в виде кармашков интервалом 1,5-2 см. Положить заготовки в глубокую емкость, полить бальзамиком, посыпать итальянскими травами. Руками равномерно распределить соус и приправы по всему мясу, не забывая про надрезы. Мариновать под пленкой в холодильнике не менее 3 часов. У меня получились почти сутки. Непосредственно перед запеканием нарезать ломтиками сыр и помидор. Разогреть духовку до 180*С

Противень застелить фольгой или пергаментом, выложить на него маринованные заготовки. В каждый кармашек положить по ломтику сыра и помидора, сверху распределить по 2 ч. ложки песто.