Рулет мясной в рукаве

Измельчить лук, чеснок. В фарш добавляем измельчённых лук, 1 яйцо, соль, специи. Перемешиваем.

Отварить оставшиеся 2 яйца. Рукав отрезаем длинной примерное 50-60 см. и ещё раз отрезаем сбоку, раскрываем. Выложить фарш на рукав и аккуратно распределить. Но не на весь рукав).

Выложить на фарш порезанный помидор, яйца, сыр и слегка подсолить.

Аккуратно скатать рулет. И замотать в этом же рукаве. Связать по бокам. Я готовлю вечером. На ночь кладу рулет в холодильник. Либо кладём рулет на 1 час в морозилку.

В форму постелить бумагу и выложить рулет. Поставить выпекать в разогретой духовке при 180 градусов примерно минут 40-60.

По окончании времени духовку не выключаем. Вытащить рулет, аккуратно срезать верх рукава. Рулет убираем в духовку ещё на 10-15 минут, но прибавляем газ до 200-220 градусов.

После того как всё готово, дать минут 10 немного остыть и нарезать. Приятного аппетита!!!