Рулет Пестрый

Name: Рулет Пестрый
Yield: 4 порции
Ingredients: фарша говяжьего (или любого); яйцо отварное❗; лука репчатого очищенного; моркови очищенной; кукурузы консервированной; горошка консервированного; чеснока; паприки сладкой; чеснока сушеного; Перец чёрный молотый; Соль; масла растительного; Сыр по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#ГотовкаМойВыбор В этот раз, вместо котлет, решила приготовить рулет мясной с овощами....

50 минут

4 порции

Ингредиенты

фарша говяжьего (или любого) 390 г

яйцо отварное❗ 1

лука репчатого очищенного 60 г

моркови очищенной 50 г

кукурузы консервированной 25 г

горошка консервированного 25 г

чеснока 1 зубчик

паприки сладкой 1/2 ч.л

чеснока сушеного 1/3 ч.л

Перец чёрный молотый

Соль

масла растительного 2 ч.л

Сыр по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и морковь нарезаем мелким кубиком, чеснок измельчаем, пассеруем в масле 5-6 минут.

К фаршу добавляем паприку молотую, чеснок сушеный, солим и перчим, хорошо вымешиваем. Я добавила ещё 30 мл воды.

Добавляем к фаршу пассерованные овощи, кукурузу, горошек, нарезанное мелким кубиком яйцо. Перемешиваем.

Придаем форму рулета, делаем поперечные надрезы (по желанию). Отправляем в разогретую до 180 *духовку на 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Противень я застрелила пергаментной бумагой.

Затем посыпаем рулет тёртым сыром и отправляем в духовку еще минут на 5.. Приятного аппетита. Подаём с гарниром на ваш выбор, салатом или делаем с ним бутерброды.