Треска, тушеная с овощами

Почистила и вымыла рыбу. Во время на приготовление не учла.

Нарезала лук, помидоры и перец.

Потушила на слабом огне с ложкой масла стаканом воды до полуготовности.

Добавила по вкусу соль, специи, щепотку острого перца. Перемешала.

Пока овощи тушились, нарезала рыбу, обмазала смесью специй и соевым соусом тамари. Не сфотографировала, помочь было некому. Соль к рыбе не добавляла, соус соленый.

Уложила куски рыбы в сковороду, обваляла их в овощах, накрыла крышкой и тушила на небольшом огне 20 минут. В процессе тушения через 10 минут рыбу перевернула. Получилось очень вкусно!