Котлеты в духовке запечённые в фольге

Name: Котлеты в духовке запечённые в фольге
Yield: 3 порции
Ingredients: фарша; луковица; чеснока; растительного масла; соль, специи; сметаны (по желанию)

Автор 🤍Ириша Фираго♥️Амбассадор🤍

Рецепт вкусных и полезных котлет. Главное в этом рецепте - правильно выбрать фарш....

3 порции

Ингредиенты

фарша 500 гр

луковица 1 (примерно 50 гр)

чеснока 1 зубчик

растительного масла 1 ст л

соль, специи по вкусу

сметаны (по желанию) 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавить измельчённые лук и чеснок (можно мелко порезать или измельчить блендером). Перемешать.

Посолить, поперчить. Хорошо фарш отбить об миску.

Теперь влажными руками сформировать котлетки примерно грамм по 60-70. Фольгу нарезать кусочками, чтобы хватило укутать котлетку.

Кусочек фольги (блестящей стороной вверх) смазать растительным маслом и выложить на него одну котлетку. Завернуть фольгу так, чтобы при готовке не вытек сок и легко было развернуть.

Выставить котлеты на противень и налить воды примерно 1 см.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем ОСТОРОЖНО развернуть фольгу, чтобы котлетки подрумянились (смазать сметаной) и ещё минут на 10 отправить в духовку.