Макароны с фаршем и лесными грибами

Лук мелко нарезать, отправить в сковороду жарить я на растительном масле. Грибы промыть, дать воде стечь, порезать немного помельче. Добавить грибы к луку, перемешать и жарить 5 минут.

Грибы с луком сдвинуть на половину сковороды. По второй половине распределить, отщипывая, кусочки фарша. Передвинуть на плите сковороду так, чтобы огонь был под половиной с фаршем. Жарить 10 минут. За это время фарш должен поджарить я до румяной корочки. Теперь фарш можно перемешивать с грибами.

Отварить макароны. Нарубить зелень. В сковороду с фаршем и грибами выложить соус, перемешать.

Макароны выложить к грибам и фаршу, добавить зелень, перемешать, хорошо прогреть. Разложить по тарелкам, по желанию посыпать тёртым сыром.