Каша манная с вареньем

Налить в кастрюлю с толстым дном воду. Как закипит, добавить молоко, соль, сахар.

Довести молоко до кипения и постепенно всыпать манку, постоянно мешая. Комочков быть не должно. Каша должна быть не густой, следите за консистенцией.

Варить на медленном огне, не прекращая мешать до готовности. В конце варки добавить сливочное масло, перемешать, закрыть крышкой и оставить настояться в течение 5 - 10 минут. Каша должна стекать с ложки, а не падать.

Разложить по тарелкам, по вкусу добавить варенье, у меня смородиновое, дает красивый цвет и приятный вкус. 1 ч. л. варенья на 1 порцию каши. Приятного завтрака!