Целый противень восточной выпечки можно приготовить одним махом

Name: Целый противень восточной выпечки можно приготовить одним махом
Ingredients: мука; масло сливочное; сметана; соль; разрыхлитель; яйца; Для начинки:; Мясной фарш; картофель; лук; соль, перец, зира, кориандр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Целый противень восточной выпечки можно приготовить одним махом, не тратя лишнего...

Ингредиенты

мука 750 гр

масло сливочное 300 гр

сметана 200 гр

соль 1 ч. л

разрыхлитель 1,5 ч. л.

яйца 3 шт

Для начинки:

Мясной фарш 400 гр

картофель 3 шт

лук 4 шт

соль, перец, зира, кориандр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пересыпаем муку в глубокую миску. Натираем к ней на терке замороженное масло. Затем добавляем сметану и разрыхлитель, разбиваем яйца и замешиваем плотное тесто. Дайте ему 15 минут отдохнуть в холодильнике.

Тем временем мелко режем картошку и лук в отдельную емкость. Добавляем к ним фарш, соль, перец, зиру и перемешиваем. Тесто делим на 2 части, раскатываем и переносим первый лист на противень для запекания. Начинку собираем пиалой и раскладываем по всему листу, как на фото ниже.