Панкейки на йогурте

Name: Панкейки на йогурте
Ingredients: йогурта (не питьевой); растительного масла; сахара; соли; яйца; разрыхлителя; муки; молока если йогурт очень густой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

#меню Бывает так, что в холодильнике задержался йогурт до своих пределов по срокам...

Ингредиенты

йогурта (не питьевой) 300 мл

растительного масла 3 ст.л.

сахара 4 ст.л.

соли щепотка

яйца 2

разрыхлителя 10 грамм

муки 200 грамм

молока если йогурт очень густой 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размешать яйца с сахаром и солью. Добавляем йогурт (у меня с черникой) и масло. Все хорошо перемешать.

В просеянную муку добавить разрыхлитель и перемешав вводим в жидкость с йогуртом. Если у вас йогурт густой и получились тесто густовытым, можно влить немного молока. Нужно чтоб тесто вливая его в сковороду немного растеклось в виде маленького блинчика.

На сухую, разогретую сковороду по центру выкладываем 1-2 ст.л. теста, смотря какие вы хотите по диаметру (если плохое антипригарное покрытие, сверните кусочек бумажного полотенца и смочив в растительном масле периодически смажьте в сковороде необходимый рабочий диаметр, это поможет облегчить переворачивание панкейка!) Жарим на небольшом огне до появления дырчастых пузырьков. Аккуратно поддеваем края лопаточкой и переворачиваем. Жарим до готовности вторую сторону.