Картошечка по-домашнему

Отварить картофель до полуготовности и остудить. Почистить.

Готовим на среднем огне. Крышкой не накрывать. Разогреть слегка сковороду и положить сливочное масло. На 0,5кг картофеля - 50 гр слив. масло.

После того как растопится масло выложить картофель. Когда картофель слегка подрумянится добавить соль и специи. Я добавляю немного универсальной приправы + немного смесь перцев. Но вы кладите какие любите.

Периодически помешиваем чтобы картофель весь подрумянился. Порезать зелень+1зубчик чеснока в мелкую терку и перемешать. Посыпать готовый картофель зеленью и накрыть. Дать постоять пару минут, пропитаться зеленью и чесноком. Этот картофель нужно кушать горячим. Приятного аппетита!!!